Was der gerichtshof macht!
“Wie die meisten Mädchen habe ich davon geträumt, eine Art Prinzessin zu sein.”
Julie Andrews
Bis vor einigen Jahrzehnten war das Gourmet-Backen einer Welt vorbehalten, die aus Adligen und Eleganz bestand und weit entfernt von unseren einfachen, geliebten und beliebten Keksen war.
Es ist leicht vorstellbar, dass wichtige Personen wie Kaiserin Sissi oder Königin Marie Antoinette an kleinen, eleganten Tischen mit Gebäck sitzen und über Kleidung, Tee und Politik sprechen. Schwieriger zu denken ist, dass diese Frauen, wie wir, ihre täglichen Favoriten hatten… eine davon war die Leidenschaft für Süßigkeiten.
Heute wollen wir die Geschichte wirklich saftig machen: Hier sind die Lieblingssüßigkeiten einiger der berühmtesten Prinzessinnen aller Zeiten!
Prinzessin Sissi
Erstens war die berühmte österreichische Prinzessin entgegen dem Mythos nie eine Prinzessin. Elisabeth Amalia Eugenia aus Wittelsbach, die allgemein unter dem Spitznamen Sissi bekannt ist, war eigentlich Herzogin von Bayern. Sie wurde am 24. Dezember 1837 in Bayern geboren und heiratete mit 16 Jahren ihren Cousin Prinz Francesco Giuseppe (den berühmten Franz). Sissi ist nicht nur für ihre außergewöhnliche (damals bemerkenswerte) Unabhängigkeit berühmt, sondern auch für die bekannten Filme mit der schönen Romy Schneider.
Aber was war die Lieblingssüße der österreichischen Kaiserin?
Nun, solch eine kluge Frau liebte offensichtlich etwas, das ebenso klug war: das lila Sorbet. Es wurde aus dem Saft von Veilchen hergestellt, die tatsächlich ihre Lieblingsblumen waren.
Marie Antoniette
Es wird erzählt, dass Marie Antoinette während eines Volksaufstands sagte: “Wenn sie kein Brot haben, können sie Brioches essen.” Tatsächlich wurde dieser Satz der Königin von Frankreich zu Unrecht auferlegt, vielleicht von den Kritikern der Monarchie, die sie diskreditieren wollten.
Wie auch immer, das Zitat ist perfekt, um den Charakter dieser frivolen Königin zu verstehen, die Luxus liebte und das gottgegebene Recht des Königs unterstützte… und sie war auch überraschend gierig!
Unter den Süßigkeiten, die sie aß (und das wahre Geheimnis ist, wie dünn sie sein kann!), War ihr Favorit der Gugelhupf (o Kugelhupf), ein Kuchen ähnlich einem typischen österreichischen Donut, der dank Marie Antoinette in Frankreich populär wurde.
Königin Vittoria
Die glorreiche Regierungszeit von Königin Victoria ist die zweitlängste in der Geschichte Großbritanniens (nur Königin Elizabeth II. Hat sie übertroffen). Während der 63 Jahre ihrer Herrschaft führte Victoria ihre Untertanen in ein wirklich erfolgreiches Jahrhundert mit einer unglaublichen industriellen, kulturellen, politischen und wissenschaftlichen Entwicklung, und ihr Königreich konnte seine Grenzen erheblich erweitern.
Es war tatsächlich im viktorianischen Zeitalter, als die Gewohnheit des Nachmittagstees geboren wurde (wie wir in einem früheren Artikel erklärt haben) und die Königin tatsächlich eine Naschkatze war: Die königlichen Köche waren immer damit beschäftigt, Kuchen und Kekse zu backen.
Läutet das Victoria Sandwich eine Glocke? Es ist eine der berühmtesten Süßigkeiten in Großbritannien, wenn es um Teezeit geht, und auch wenn es keine historischen Informationen über seine Erfindung gibt, hat es seinen Namen von Königin Victoria, weil es diejenige war, die sie am liebsten mochte: einen großen Biskuitkuchen, gefüllt mit Kirschmarmelade und mit Eiszucker bedeckt.
Kate Middleton und Meghan Markle
Hier sind sie! Sie sind wahrscheinlich die berühmtesten Prinzessinnen unserer Zeit, aber wir möchten nicht sagen, wer modischer und fürstlicher ist: Wir lieben beide.
Das Essen ist zweifellos dort, wo sie den größten Unterschied zeigen.
Kates Lieblingssüßigkeit ist ein typischer britischer Kuchen namens Sticky Toffee Pudding, ein köstlicher Kuchen aus Datteln, der mit Melassesirup überzogen ist. Meghan hingegen liebt den Ginger Berry Crumble, einen gesunden Kuchen mit Himbeeren und Blaubeeren.